La nostra offerta

Tris di Arepas

Un'esperienza unica:

Soffici arepa di mais giallo e un
pizzico di formaggio accolgono
una combinazione
di sapori e colori vibranti:

-Pulled Pork e Bacon
Spalla di maiale cotta lentamente
unita al croccante del bacon

-Pollo Pibil e Cipolle Marinate Rosa
Il pollo marinato secondo
la tradizione messicana,
accompagnato da cipolle rosa
creando un equilibrio perfetto.

-Chili con Carne e Blue Cheese
Il piccante chili con carne si fonde
con la cremosità del formaggio blue cheese

Da gustare così com'è, senza nessuna variazione.

9,00€

Fajitas Primavera
Pollo, verdure fresche, tortilla large e uno spruzzo di lime.

14,00€

Pastel Tres Leches
Soffice torta di pan di spagna bagnato
con tre tipi di latte e guarnito
con panna montata.
Benvenuta primavera

6,00€

Lime Cheesecake
Deliziosa variante della vostra amata
cheesecake resa ancora più fresca
da una salsa al lime fresco

5,00€

Tequila Midnite
Tequila infusa alla liquerizia, succo di arancia, granatina.

8,50€

Margarita classico

Tequila bianca, triple sec, lime

7,00€

Margarita de Oro
Tequila reposado dal colore
ambrato e note più calde,
triple sec, lime

7,50€

Paloma
Tequila, sciroppo di agave,
lime, soda al pompelmo rosa

7,50€

Tommy's Margarita
Tequila reposado, sciroppo
di agave, lime

8,00€

Mojito Cubano
La ricetta tradizionale: rum bianco,
lime, menta e ghiaccio intero

7,00€

Mojito Zenzero
Con rum bianco, lime, menta,
zenzero fresco e ghiaccio intero

7,50€

Florida
Gusto autentico senza alcol per un brindisi leggero
Succo di arancia, limone, soda al pompelmo rosa

6,00€

Gin Tonic Tanqueray 0.0
Un ottimo gin tonic senza alcol!

7,00€

Virgin Mojito
Zucchero bianco di canna,
menta, lime e tonica

6,00€

Menabrea alla spina 4,8°
Fresca e leggera,
perfetta con i piatti saporiti
del menu Las Rosas
Piccola 3,5€ Media 5,5€ Litro 13€

5,50€

BIRRA ARTIGIANALE Belgian senza glutine 50 cl 7,9%
Birra artigianale ad alta fermentazione
di tipo Belgian Strong Ale.
Fruttata, sapore liquoroso

8,50€

BIRRA ARTIGIANALE WEISS senza glutine 50 cl 4,5°
Birra artigianale ad alta fermentazione di tipo Weiss.
Al naso fruttata con sentori di chiodi di garofano,
al palato richiama la frutta bianca

8,00€

Peroni 4,7% 33 cl senza glutine

100% malto italiano cerificato per una birra senza glutine leggermente amara
perfetta con i piatti del menu las rosas

4,00€

Corona 4,5°
La più famosa birra mexicana,
servita con lime nel collo
della bottiglia

4,00€

Corona 0.0
La più famosa birra mexicana
ora anche senza alcol
Servita con lime nel collo
della bottiglia

4,00€

Desperados 5.9%
Birra aromatizzata con Tequila blanco.
Servita con lime fresco nel collo
della bottiglia

5,50€

Rioja Pueblo Viejo
Spagna, Rioja, 100% Tempranillo 14%
Di colore rosso rubino intenso.
con profumi di frutta rossa
e spezie.
Perfetto con le carni saporite
come il chili con carne e le ribs.

Calice 4€
Bottiglia 14€

14,00€

Cepa Divisa 100% Tempranillo
Spagna, Rioja 13,5%
Vino rosso robusto fatto esclusivamente
con una selezione di uve Tempranillo.
Accompagna bene i piatti saporiti
del menu grazie alla sua freschezza

Bottiglia 14€
Calice 4€

14,00€

Garnacha Rosata La Sastreria
100% Garnacha 13%
Vino rosato luminoso e fruttato,
perfetto con chips e salse,
guacamole e fajitas di pollo

Bottiglia 14€
Calice 4,5€

14,00€

Chardonnay Los Pagos
100% Chardonnay 12%
Vino cileno di colore giallo paglierino
con sentori di gelsomino e rosa selvatica,
ananas e banana.
Elegante, fresco, delicato e minerale,
perfetto con i quesos fundidos.

Bottiglia 13€
Calice 3,5€

13,00€

Coca cola lattina 0,33

3,50€

Coca cola zero lattina 0,33

3,50€

Estathe limone lattina 0,33

3,50€

Estathe pesca lattina 0,33

3,50€

Acqua 1/2 litro naturale
acqua potabile microfiltrata
secondo decreto 181/2003
del 23.06.03

1,50€

Acqua 1/2 litro gasata
acqua potabile microfiltrata
secondo decreto 181/2003
del 23.06.03

1,50€

Guacamole

Crema di avocado condita con lime,
coriandolo e pomodoro fresco.
Servita con chips di mais croccanti.
Personalizza il tuo guacamole
con il topping perfetto scegliendo tra:
-pomodori freschi
-pico de gallo
-formaggio fresco
-blu cheese
-rondelle di chili jalapeño 🌶️
-chips di cipolle fritte
-nudo
-nudo senza aggiunte

Il primo topping è incluso
Il Secondo e il terzo topping
costano 50 cent caduno
Massimo 3 topping ,
altrimenti non ci sta nella coppa!

7,50€

Tostadas Chorizo

Due tortillas di mais croccanti
con chorizo alla paprika affumicata,
patate, maionese rossa, formaggio fresco

7,00€

Tostadas Brisket

Due tortillas di mais croccanti
con brisket di vitello slow-cooked,
guacamole, formaggio fresco
e salsa al frutto della passione

7,00€

Tostadas Pibil

Due tortillas di mais croccanti
con pollo a lunga cottura,
riduzione di arancia e tequila,
cipolle in agrodolce

7,00€

Tostadas Pastor

Due tortillas di mais croccanti
con pulled pork, bacon,
salsa di ananas e jalapeño🌶️

7,00€

Tostadas Casera

Due tortillas di mais croccanti
con guacamole, pico de gallo,
formaggio fresco

7,00€

Tostadas Endiablada

Due tortillas di mais croccanti
con pollo, salsa habanero 🌶️🌶️🌶️
extra piccante e formaggio fresco

7,00€

Queso fundido con chorizo
Ciotola di formaggio fuso con salsiccia
chorizo alla paprika affumicata.
Scegli le tortilla che preferisci:

8,50€

Queso fundido con verdure

Ciotola di formaggio fuso
con verdure fresche miste.
Scegli le tortilla che preferisci:

8,50€

Queso fundido con chili affumicato

Ciotola di formaggio fuso
con chili piccante e affumicato.
Scegli le tortilla che preferisci:

8,50€

Blu cheese Burrito

Tortilla di grano morbida con
Pulled pork, riso, chips di cipolle,
formaggio blu, bacon,
maionese smoky

12,00€

Papas y Chorizo
Tortilla di grano morbida con
Salsiccia speziata alla paprika,
patate fresche, formaggio,
maionese rossa leggermente piccante

10,00€

Burrito Cheeseburger
Tortilla di grano morbida con
Macinato di vitello,
fagioli rossi al bacon,
salsa cheddar,
riso, chips di cipolle

11,50€

Burrito Smoky
Tortilla di grano morbida con
brisket di vitello a lenta cotura,
maionese affumicata,
riso e pomodori

11,00€

Burrito Pollo Pibil

Tortilla di grano morbida
con pulled di pollo,
cipolle in agrodolce,
salsa tequila e arancia,
riso al lime

12,00€

Burrito Pollo y salsa roja
Tortilla di grano morbida
con pollo cotto a bassa temperatura,
maionese al chili affumicato,
riso, formaggio fresco

10,00€

El Ranchero
Tortilla di grano morbida
con pollo, guacamole, riso,
salsa ranchera poco piccante 🌶️

10,00€

El Ranchero vegetariano

Tortilla di grano morbida con
Verdure fresche, guacamole, riso,
salsa ranchera leggermente piccante 🌶️

10,00€

Burrito Veggie Mexican Mole

Tortilla di grano morbida con
verdure fresche cotte in forno,
riso al lime, salsa mole verde,
formaggio fresco,
semi di zucca tostati

12,00€

Burrito verdure y salsa roja

Verdure fresche, maionese al chili affumicato 🌶️
riso, formaggio fresco

10,00€

Burrito El Bastardo

Tortilla di grano morbida con
Pollo, riso, salsa habanero
extra piccante🌶️🌶️🌶️

9,50€

Bowl Asado di vitello
Brisket, di vitello, riso, pomodori,
guacamole, formaggio fresco
e salsa al maracuja fruttata.
Servita in un cestino croccante
di tortilla di grano
o senza glutine a richiesta con chips di mais

12,50€

Bowl Brisket
Brisket, riso, guacamole,
pico de gallo:
l'abbinamento vincente.
Servita in un cestino croccante
di tortilla di grano
o senza glutine a richiesta
con chips di mais

12,50€

Bowl Ranchera
Pollo, guacamole,
riso, salsa ranchera,
chips di cipolla fritta.

Servita in un cestino croccante
di tortilla di grano
o senza glutine a richiesta
con chips di mais

12,00€

Ribs Las Rosas stile texmex

Costine di maiale cotte lentamente
per esaltarne la tenerezza.
Ricoperte di salsa con chili e miele
in perfetto stile tex-mex.
Accompagnate da riso al lime
per un tocco di freschezza esotica.

15,00€

Plancha di fajitas mista

Fajitas mista di pollo e vitello
cotti in sottovuoto e poi arrostiti,
salsiccia chorizo alla paprika affumicata.
Guarnita con peperoni al forno,
cipolle rosa marinate,, riso al lime, fagioli rossi.

Completa tu con le tortillas che preferisci:

14,50€

Fajitas di pollo
Pollo cotto in sottovuoto,
poi brevemente arrostito.
Servita con peperoni al forno
cipolle rosa marinate,
riso al lime e fagioli rossi.

Completa tu con le tortillas che preferisci:

13,00€

Fajitas di vitello
Vitello a strisce cotto in sottovuoto
e poi brevemente arrostito.

Servita con peperoni al forno.
cipolle rosa marinate,
riso al lime e fagioli rossi.

Completa tu con le tortillas che preferisci:

14,00€

Fajitas verde

Fajitas di verdure fresche cotte in forno,
con peperoni arrostiti e cipolle rosa marinate,
riso, fagioli, salsa guacamole e pico de gallo,
Completa tu con le tortillas che preferisci:

13,00€

Cabeza Negra

Cubetti di maiale marinati in rum scuro,
birra senza glutine, bacon e ananas fresco.
Riso al lime e fagioli rossi di contorno.
Completa tu con le tortillas che preferisci:

12,50€

Nachos Pulled Pork

Bowl calda con base di fagioli rossi,
pulled pork, salsa guajillo non piccante
chips di cipolla rossa.
Servito con chips di mais.

9,00€

Nachos classico di pollo

Bowl calda con una base di fagioli rossi, pollo,
salsa roja medio piccante🌶️🌶️ e formaggio.
Servita con chips di mais.

9,00€

Chilaquiles

Bowl calda con una base di pollo,
salsa cremosa piccante 🌶️🌶️
e formaggio gratinato.

Servita con chips di mais.

9,00€

Nachos Vitello

Bowl calda con una base di fagioli rossi,
brisket di vitello, salsa ranchera poco piccante 🌶️
rondelle di jalapeno e formaggio gratinato.
Servita con chips di mais.

9,00€

Nachos Chorizo

Bowl calda con una base di fagioli rossi,
salsiccia chorizo alla paprika dop,
salsa guajillo non piccante e formaggio.
Servita con chips di mais.

9,00€

Nachos Verdura

Bowl calda con una base di fagioli rossi,
verdure miste fresche,
salsa guajllo non piccante
formaggio gratinato.
Servita con chips di mais.

8,00€

Enchilada di pulled pork

Due tortillas di mais ripiene di
pulled pork a lunga e lenta cottura
coperte di salsa guajillo e formaggio
accompagnate da riso e fagioli

9,00€

Enchilada di pollo e salsa guajillo

Due tortillas di mais ripiene di pollo,
coperte di salsa guajillo
e salsa di formaggio
accompagnate da riso e fagioli

9,00€

Enchilada di pollo e salsa ranchera

Due tortillas di mais ripiene di pollo,
coperte di salsa ranchera poco piccante 🌶️
e salsa di formaggio
accompagnate da riso e fagioli

9,00€

Enchilada di pollo e salsa habanero

Due tortillas di mais ripiene di pollo,
coperte di salsa habanero 🌶️🌶️🌶️
e salsa di formaggio
accompagnate da riso e fagioli

9,00€

Enchilada di chili con carne

Due tortillas di mais ripiene di
sugoso chili con carne 🌶️🌶️
coperte di salsa di formaggio
accompagnate da riso e fagioli

9,00€

Enchilada di verdure e salsa tomatillo

Due tortillas di mais ripiene di
verdure fresche
coperte di salsa tomatillo verde
e salsa di formaggio
accompagnate da riso e fagioli

9,00€

Mole Negro con verdure

Verdure fresche in salsa mole negro:
una fusione di cacao,
mandorle tostate e autentici
peperoncini messicani,
per un sapore ricco e complesso.
Con riso, tortillas croccanti di mais.

13,00€

Mole Verde con pollo

Pollo a lunga cottura in una salsa ricca
con semi di zucca tostati, foglie di avocado
chiles verdes, tomatillos.

Con riso, tortillas croccanti di mais.

13,00€

Mole Verde con verdure

Verdure fresche in una salsa ricca
con semi di zucca tostati, foglie di avocado
chiles verdes, tomatillos.

Con riso, tortillas croccanti di mais.

13,00€

Mole Amarillo con pollo

Pollo tenero a lunga cottura
in una salsa ricca
dorata e gustosa

Con riso, tortillas croccanti di mais.

13,00€

Mole Amarillo con verdure

Verdure fresche in una salsa ricca
dorata e gustosa

Con riso, tortillas croccanti di mais.

13,00€

Chips di mais fresco

Croccanti chips di mais
macinato a pietra.

2,50€

Salsa guacamole

Crema di avocado condita
con olio al coriandolo e lime

3,00€

Salsa roja casera

Tradizionale salsa a pezzetti
dal gusto fresco e piccante 🌶️🌶️

2,50€

Salsa pico de gallo

Pomodori, cipolle, succo di lime, coriandolo.
Tagliati a pezzi molto piccoli
è la salsa fresca
più famosa del Mexico.

3,00€

Salsa de queso

Salsa di formaggio cremosa

2,50€

Salsa habanero

Salsa cotta a base di pomodoro,
molto piccante 🌶️🌶️🌶️

2,50€

Fagioli

Semplici fagioli rossi
red kidney cotti a vapore

2,50€

Fagioli al bacon
Fagioli red kidney
semplicemente cotti a vapore
con aggiunta di bacon
per un gusto più tex-mex

3,00€

Riso al lime
Riso profumato cotto a vapore
con olio di semi di girasole,
coriandolo e lime

3,00€

Tortilla di grano
Morbida tortilla di grano

0,50€

Cheesecake

Fresca e golosa,
personalizzala con
la salsa che preferisci:

5,00€

Torta al cioccolato

Doppio pan di spagna al cacao
farcitura di marmellata di albicocche
ricoperta di ganache al cioccolato
Per gli amanti del cioccolato è imperdibile

6,00€

Gelato al dulce de leche

La famosissima crema dolce a base
di latte e zucchero
diventa un gelato superlativo
Servito con crumble al cacao

5,00€

Gelato alla vaniglia

Profumato gelato
alla vaniglia del Madagascar.
Con crumble al cacao

5,00€

Sorbetti

Scegli il tuo preferito:

5,00€

caffè espresso

1,50€

caffè espresso decaffeinato

1,50€

Amaro San Simone

Prodotto a Torino
con ben 39 erbe
27°

3,00€

Amaro SS24
Preparato con 15 erbe
25°

3,00€

Ron y Miel
Liquore a base di rum caraibico
e miele, direttamente dalle Canarie,
moderatamente alcolico: 22°

3,00€

Aperitivo Sabor Antiguo
Mezcalita e guacamole con pico de gallo

Il piatto principale (a scelta):
Mole verde
Verdure O pollo in salsa di semi
di zucca, chiles verdes, tomatillos,
con riso, fagioli e tortillas di mais

O

Enchilada di verdure
Due tortillas di mais ripiene di
verdure, con salsa tomatillo,
riso, fagioli e salsa di formaggio

Il drink da abbinare a scelta tra:
Sangria 1/2 litro

Birra Corona 4.5%

Birra San Miguel
senza glutine 5.4%

Per terminare in bellezza:
Mezcal Vida
con sale al lime e chili

Caffè Messicano
con cannella e arancia

aperitivo menu caliente

Margarita frozen al lime
Tostadas con pollo,
salsa habanero 🌶️🌶️🌶️
e formaggio fresco

Il piatto forte (a scelta):

Chile con carne
Spezzatino di carne di maiale cotta
con chili chipotle affumicato🌶️🌶️
con tortillas di grano o di mais
O
Enchilada de Pollo y Habanero
Due tortillas di mais ripiene di pollo,
salsa habanera
e salsa al formaggio🌶️🌶️🌶️

Per sopravvivere al fuoco (a scelta):
Sangria 1/2 litro
Corona 4.5%
San Miguel
senza glutine 5.4%
Desperados 5.9%

Per terminare in bellezza:
Mezcal Monte Alban
con cioccolatino artigianale
arancia e chili 🌶️

Caffè

Menu

Menu

Primavera Las Rosas

Margaritas, Cocktails, Virgin noalcol

Sangria, Birre e Vini

Le migliori tapas per iniziare o da condividere

Burritos

Tex-Mex

Mexico Autentico, un viaggio nella tradizione

Chips, salse e contorni

Dolci freschi preparati con amore, caffè e amari

Sabor Antiguo, il meglio del Mexico più autentico 30€

El Caliente, il menu per chi non teme il piccante 28€

Shop Las Rosas

Menu

Menu

Primavera Las Rosas

Margaritas, Cocktails, Virgin noalcol

Sangria, Birre e Vini

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Burritos

Tex-Mex

Mexico Autentico, un viaggio nella tradizione

Chips, salse e contorni

Dolci freschi preparati con amore, caffè e amari

Sabor Antiguo, il meglio del Mexico più autentico 30€

El Caliente, il menu per chi non teme il piccante 28€

Shop Las Rosas

Nome Piatto